Veganes / vegetarisches Essen :

- Kartoffelpuffer mit Karotten und Frühlingszwiebeln, dazu Apfelmus / Zucker
- Selbstgemachte Falaffel mit feinem Krautsalat und leckerem Kräutersössle
- Saft-Maiskolben mariniert auf dem Grill gebraten mit Ahorn Sirup
- Nudelpfanne: Penne mit frisch gebratenen Gemüsen
- Pilzpfanne mit leckerem Humus – oder Schmand-Knobidip
- Flammkuchen mediterrane mit getr. Tomaten, Oliven, Artischocken, Peperonis, Zwiebeln und Schafskäse
- Kartoffeln in der Folie mit feinem Kräuterquark
- frittierter Ziegenkäse in der Panade auf Salatbouquet mit feinem Himbeer-Dressing
- Antipasti: gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, getr. Tomaten, Artischocken-Herzen, Oliven und  Zwiebeln
- Blätterteigtaschen mit leckerer Spinat/ Schafskäse Füllung
- Hausgemachte Gemüse-Suppe mit Rosenkohl, wahlweise Muschelnudeln / veget. Maultäschle als Einlage

 

Leckeres vom Grill und aus der Pfanne:

- Putensteak mariniert
- Schweinesteak mariniert
- Bratwurst rot und weiß mit Senf
- Currywurst mit hausgemachter Spezialsoße
- Merguez
- Lamm-Zucchini-Spieß „Deluxe“ mit Knoblauch-Dip
- Entrecote oder Filet vom Angusrind
- Auf Anfrage ein ganzes Lamm oder Spanferkel
- Gourmet Spieße XXL
- Satay Spieß mariniert mit Erdnuss-Kokos Sauce und Krabben Chips

Außerdem :

- Flammkuchen:  Elsässer Art,  oder Saison: Spargel, Schinken
- Weißwurst-Essen mit Brez`n und süßem Senf
- Bauernpfanne mit weiße+rote Bohnen, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln
- Westernpfanne mit weiße+rote Bohnen, Kartoffeln, Mais, Speck, Zwiebeln, Knobi, Chili scharf
- Maiskolben gegrillt, mariniert mit Salz und  Kräuterbutter
- Bauernomelette
- Pfannkuchen klassisch oder süß
- Salatbuffet nach Wunsch
- Straßburger Wurstsalat
- Griechischer Salat
- Pommes Frites
- Bauernhof-Vesper mit Schinken, verschiedenen Wurstsorten, eingelegten Gemüsen, Senf, Meerrettich
- Belegte Weck mit Käse, Wurst und Fisch

- Kaffee, Tee feine Kuchenauswahl
- Getränke nach Absprache